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Bomboca
Joined: 15 Mar 2006 Posts: 273 Location: Paço de Arcos
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Posted: Thu Apr 13, 2006 10:12 am Post subject: Xarope de cenoura |
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Lembro-me que era o primeiro recurso (antes de recorrer aos fármacos): xarope de cenoura caseiro, qualquer coisa como cenoura cortada às rodelas em calda de açúcar amarelo. Hummm... tão bom!!! _________________ Ai, ai!... Que saudades que eu tenho dos Sugus de hortelã-pimenta... |
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Alexandra
Joined: 07 Nov 2005 Posts: 567 Location: Seixal
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Posted: Thu Apr 13, 2006 10:15 am Post subject: |
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O que te foste lembrar!
O delicioso xarope de cenoura. Eu até desejava ter tosse, para a minha mãe fazer essa mistela deliciosa.
Ainda hoje faço de vez em quando, mas gosto tanto daquilo que quase nem deixo o açúcar misturar-se com o suco da cenoura. |
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Bomboca
Joined: 15 Mar 2006 Posts: 273 Location: Paço de Arcos
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Posted: Thu Apr 13, 2006 10:16 am Post subject: |
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Ó Alexandra... dá-me a receita! Please!!! _________________ Ai, ai!... Que saudades que eu tenho dos Sugus de hortelã-pimenta... |
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Alexandra
Joined: 07 Nov 2005 Posts: 567 Location: Seixal
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Posted: Thu Apr 13, 2006 10:22 am Post subject: |
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Eu limito-me a cortar as cenouras às rodelas fininhas e a espalhá-las num prato e depois "rego" com o açúcar, sem exagerar.
Esperas uma horita e o açúcar já formou uma calda, nhum, nhum.
Se achares que não fez caldo suficiente podes acrescentar mais açúcar.
Eu faço assim, mas realmente nunca perguntei à minha mãe como é que ela fazia. Mas sabe-me ao mesmo, portanto deve ser isto.
Bom xarope |
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Bomboca
Joined: 15 Mar 2006 Posts: 273 Location: Paço de Arcos
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Posted: Thu Apr 13, 2006 10:25 am Post subject: |
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É capaz de ser só isso, é! Muchas gracias! _________________ Ai, ai!... Que saudades que eu tenho dos Sugus de hortelã-pimenta... |
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Andreia
Joined: 18 Mar 2006 Posts: 379 Location: Massama
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Posted: Thu Apr 13, 2006 11:26 am Post subject: |
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é isso mesmo!
O meu pai de vez em quando faz, e eu já vi!
Só que ele enche akilo tudo de açucar, por isso fica 1 noite inteira em repouso... |
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_tita_
Joined: 11 Sep 2007 Posts: 1116 Location: Almada
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Posted: Sat Oct 06, 2007 5:31 pm Post subject: |
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Ois!
Eu tb adorava beber deste xarope... em miudita, ia para casa da minha avó e fingia q estava com tosse, só para ela me fazer o xarope
Ainda há uns 15 dias, conseguimos convencer a minha mãe a faze-lo... pois a minha irmã mais nova não se lembrava de alguma vez o ter bebido
E então não é k a miuda não gostou quem ficou toda contente fui eu... pois ficou todo para mim
A minha avó e a minha mãe, cortam as cenouras em fatias fininhas e põem por cima açucar amarelo.
Viva ao xarope de cenoura |
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Teark
Joined: 14 Aug 2007 Posts: 325 Location: Algures por Portugal, nem sei bem
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Posted: Sat Oct 06, 2007 7:16 pm Post subject: |
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Com estas mezinhas caseiras deliciosas até nem me importava de estar com tosse!
Ai do que vocês me foram lembrar! lol |
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Blue Angie
Joined: 05 Apr 2007 Posts: 577 Location: Cascais
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Posted: Sun Nov 23, 2008 12:39 am Post subject: |
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"Ressucitei" este tópico porque como estou a estagiar numa creche, fez-me lembrar num dia em que fui la ver os meninos, eles na altura estavam a dormir e dps havia um ou dois acordados, e dps ouvia-se tosse de um canto, ou de uma ponta da sala e dps quando se ouvia muitas tosses a fingir a educadora disse logo:
"Querem ver que vou buscar o xaorpe de cenoura?
Vai tudo beber uma colher qué pra não ouvir mais nada"
_________________
25 anos de Vitinho
1986 - 2011 |
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Stracciatella
Joined: 26 May 2006 Posts: 310 Location: Covilândia
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Posted: Sun Nov 23, 2008 12:08 pm Post subject: |
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O da minha mãe não levava só cenoura, mas mais carradas de coisas, até ficar com um aspecto que metia nojo a qualquer um Mas era docinho e bom _________________ http://oprojectodoroberto.blogspot.com/ |
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Blue Angie
Joined: 05 Apr 2007 Posts: 577 Location: Cascais
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Posted: Tue Dec 09, 2008 12:09 am Post subject: |
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Eu ultimamente tenho estado mal neste fim-de-semana prolongado (com 38,3 de febre e muita tosse) A minha mãe lá me fez um xaropezito de cenoura que já não bebia há uns bons largos anos...YUM!!!
Passou-me a tosse num instante! _________________
25 anos de Vitinho
1986 - 2011 |
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Odisseu
Joined: 10 Dec 2008 Posts: 45
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Posted: Fri Dec 12, 2008 9:50 pm Post subject: |
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Oii, olá toda gente! Como não encontrei uma secção/tópico para apresentação faço aqui mesmo (espero que não hajão problemas por isso) ... Chamo-me José Eduardo, tenho 20 anos e além de achar piada ao fórum e aos seus regressos ao passado, acho piada que há muita coisa que me vêm ao sub-inconsciente, por cores, uma foto ou um som (se vir no youtube)
______________________
Stracciatella escreveu:
O da minha mãe não levava só cenoura, mas mais carradas de coisas, até ficar com um aspecto que metia nojo a qualquer um Mas era docinho e bom
E o que era? =D
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Já tive tb de cama na semana passada (+/- como tu...) e foi pena não me ter lembrado disso... Andei de amargura e quando melhorei e vi isto é que me fui lembrar...
Por acaso acho graça a este charope, que me faz lembrar uma coisa (já que isto é um fórum de recordações) desde sempre tivemos curandeiros das aldeias - hoje nem tanto claro - e creio muito que daí venha esta receita, mas são valores tradicionais que é pena não substituirem xaropes e comprimidos habituais, só que tb são conhecimentos que já remontam à gerações! Vi na TV uma senhora cuja a avó antigamente viveu até aos 96 anos! Isto sim são recordações do antigamente...
Mas agora a sério, quando era míudo 1ª vez que vi isso foi a minha mãe que o fez, mas foi complicado dar-mo, com a paranoia e birra não ouvia ninguém e pensava que era pa comer as cenouras todas (é que dificilmente se via o sumo...) devo ter tido dias extra de doença, acho que só quando a minha empregrada disse logo "bebe" e eu "bebe?" - (lâmpada acesa!) - atao era só beber? Ah! Sendo assim... Poças! E não é que gostei?!
P.S: há aqui algum tópico para falar do Natal? _________________ "Não sou cidadão grego, nem Ateniense,
mas sim um cidadão do mundo"- Sócrates |
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anabreu
Joined: 21 May 2006 Posts: 2866 Location: Porto
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Posted: Sun Dec 14, 2008 12:03 pm Post subject: |
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Odisseu wrote: | Oii, olá toda gente! Como não encontrei uma secção/tópico para apresentação faço aqui mesmo (espero que não hajão problemas por isso) ... Chamo-me José Eduardo, tenho 20 anos e além de achar piada ao fórum e aos seus regressos ao passado, acho piada que há muita coisa que me vêm ao sub-inconsciente, por cores, uma foto ou um som (se vir no youtube) |
Bem vindo ao fórum Odisseu, realmente temos um tópico de apresentações aqui Mas realmente qualquer local serve para o efeito
Em relação a essas recordações que tens, acrescento só um factor que também contribui - pelo menos no meu caso - para isso: os cheiros. Eles também me trazem muitas memórias
Eu nunca provei o famoso xarope de cenouras... se eu ficar adoentada alguém me envia pelos CTT?
Odisseu wrote: | P.S: há aqui algum tópico para falar do Natal? |
Por falar em natal, tivemos ontem o nosso 2º encontro de Natal do fórum Mas há outros tópicos mais generalistas sobre o natal claro:
- Natal dos hospitais (http://misteriojuvenil.com/forum/viewtopic.php?t=1345)
- Rodolfo a Rena do nariz vermelho (http://misteriojuvenil.com/forum/viewtopic.php?t=2072)
- A maior árvore de natal da europa do Porto (http://misteriojuvenil.com/forum/viewtopic.php?t=2040)
- Autos de Natal (http://misteriojuvenil.com/forum/viewtopic.php?t=1702)
- Cartas ao Pai Natal (http://misteriojuvenil.com/forum/viewtopic.php?p=9215)
- Avatares de Natal (http://misteriojuvenil.com/forum/viewtopic.php?t=1534)
- Natal o Brinde do Bolo Rei (http://misteriojuvenil.com/forum/viewtopic.php?t=1417)
- Aqueles doces de natal... (http://misteriojuvenil.com/forum/viewtopic.php?t=717)
- Músicas de Natal (http://misteriojuvenil.com/forum/viewtopic.php?t=1454)
- O coelhinho vai com o pai natal de comboio ao circo (http://misteriojuvenil.com/forum/viewtopic.php?t=1159)
- Feliz Natal, Mistério Juvenil 2006 (http://misteriojuvenil.com/forum/viewtopic.php?t=1563)
- Encontro de Natal (2007) (http://misteriojuvenil.com/forum/viewtopic.php?t=2051)
- Festas Felizes - Bom Natal e Feliz 2008! (http://misteriojuvenil.com/forum/viewtopic.php?t=2106)
- II Encontro dos amigos MJ - Natal 2008 (http://misteriojuvenil.com/forum/viewtopic.php?t=2522)
*ufa*
...e ainda se fala pontualmente de natal noutros tópicos (como brinquedos, publicidade, essas coisas ) |
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Cadernetas
Joined: 23 Mar 2008 Posts: 200 Location: Leça da Palmeira
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Posted: Sun Dec 14, 2008 1:51 pm Post subject: |
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hehe lembro-me bem desse xarope! Uma mescla de cenoura ralada e açucar mascavado. Ia amassando e bebendo o liquido. Ao menos era mais barato que ir á farmácia! O que é certo é que estas mesinhas davam resultado! |
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Odisseu
Joined: 10 Dec 2008 Posts: 45
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Posted: Sun Dec 14, 2008 9:13 pm Post subject: |
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Cadernetas wrote: | hehe lembro-me bem desse xarope! Uma mescla de cenoura ralada e açucar mascavado. Ia amassando e bebendo o liquido. Ao menos era mais barato que ir á farmácia! O que é certo é que estas mesinhas davam resultado! |
E gostavas?
alguém se lembra de outras mesinhas? _________________ "Não sou cidadão grego, nem Ateniense,
mas sim um cidadão do mundo"- Sócrates |
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Cadernetas
Joined: 23 Mar 2008 Posts: 200 Location: Leça da Palmeira
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Posted: Mon Dec 15, 2008 1:14 am Post subject: |
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Era docinho pois tinha mto açucar mas como nessa altura nao ia muit a cenouras cruas.... mas pronto! tinha q ser! hehe |
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Odisseu
Joined: 10 Dec 2008 Posts: 45
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Posted: Mon Dec 15, 2008 7:54 pm Post subject: |
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Cadernetas wrote: | Era docinho pois tinha mto açucar mas como nessa altura nao ia muit a cenouras cruas.... mas pronto! tinha q ser! hehe |
E o que é era "mistela" esquesita de legumes? Tb era bom? Hehehe
Realmente esta receita à de ter sido tirada por uma curandeira(o) que gostava muito de crianças... _________________ "Não sou cidadão grego, nem Ateniense,
mas sim um cidadão do mundo"- Sócrates |
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plalima
Joined: 03 Nov 2008 Posts: 10
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Posted: Mon Dec 29, 2008 5:37 pm Post subject: |
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E eu a pensar que era o unico a saber desse xarope...
Ainda ha duas semanas o fizx para a maria, mas ela não gosta muito, foi a minha sobremesa!!!! _________________ Abraços e Beijinhos,
Pedro Lima |
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Popeye
Joined: 27 Jan 2008 Posts: 709 Location: Figueira da Foz, Coimbra e Lx
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Posted: Tue Jan 13, 2009 3:38 am Post subject: |
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Por aqui também havia o costume do xarope de cenoura e deixar a apurar de um dia para o outro de preferência ao relento. _________________ I'm Popeye, the sailorman!
I am what I am, and that's all what I am!
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