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Fórum Mistério Juvenil Grupo dos amigos do Mistério Juvenil
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carla1983
Joined: 25 Oct 2006 Posts: 173 Location: Porto
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Posted: Thu Sep 23, 2010 10:07 pm Post subject: Pacotes e garrafas de leite |
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Lembram-se de quando o leite vinha em pacotes de plástico? Aquilo não dava jeito nenhum! Depois passou a haver em garrafas de plástico de 1,5L que eram deliciosas! O leite simples era uma garrafa branca com tampa azul e o leite achocolatado tinha uma tampa castanha. Adorava esse leite!
Last edited by carla1983 on Sat Nov 16, 2019 10:25 am; edited 1 time in total |
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misterio Site Admin
Joined: 17 Oct 2005 Posts: 2812 Location: Porto - Portugal
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Posted: Fri Sep 24, 2010 2:39 am Post subject: |
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As primeiras formas de distribuição do leite eram feitas por mulheres (leiteiras) que utilizavam canados em metal onde transportavam o leite e vendiam porta a porta, reza a história que muitas faziam "chichi" para este dar mais fartura, se é verdade não sei, a minha mais diz que é um mito, mas água, ai isso punham, quando ela era copeira num café do Porto, vou omitir o nome pois ele ainda existe, estavamos em finais da década de 60. Mas este costume não é do meu tempo tal como as garrafas de vidro como podem ver na imagem em baixo, não tenho ideia de ver. Quando era pequenito recordo e muito bem dos sacos de plástico que traziam o leite.
Anos 70
Last edited by misterio on Fri Sep 24, 2010 12:17 pm; edited 1 time in total |
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Tim
Joined: 05 Jan 2007 Posts: 346
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Posted: Fri Sep 24, 2010 10:57 am Post subject: |
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misterio wrote: | As primeiras formas de distribuição do leite eram feitas por mulheres (leiteiras) que utilizavam cantaros em metal onde transportavam o leite e vendiam porta a porta |
Isso ainda é do meu tempo, com a diferença de na minha zona serem homens (leiteiros). Podem ver uma foto muito antiga aqui:
http://www.madeiraarchipelago.com/photo/displayimage.php?pos=-7149
Embora esta foto seja de 1919, a recordação que eu tenho dos leiteiros dos anos 60 é exactamente essa. |
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misterio Site Admin
Joined: 17 Oct 2005 Posts: 2812 Location: Porto - Portugal
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Posted: Fri Sep 24, 2010 12:20 pm Post subject: |
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Num dos filmes portugueses que agora não estou recordado qual, vê-se uma leiteira a vender à porta e por curiosidade a freguesa pergunta se o leite tem água, ao que responde com a água tão cara nem pensar, vejam. |
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rui sousa
Joined: 13 Dec 2006 Posts: 1203 Location: Nasci no Porto mas vivo em Lisboa
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Alguem
Joined: 11 Apr 2006 Posts: 2137 Location: Porto
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Posted: Fri Sep 24, 2010 5:23 pm Post subject: |
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Tim wrote: | misterio wrote: | As primeiras formas de distribuição do leite eram feitas por mulheres (leiteiras) que utilizavam cantaros em metal onde transportavam o leite e vendiam porta a porta |
Isso ainda é do meu tempo, com a diferença de na minha zona serem homens (leiteiros). |
Exactamente. Também me lembro da leiteira vir a casa com as "medidas" do leite e posteriormente das garrafas de vidro com as tampinhas estanhadas (sacos de plástico e tetrapacks era coisa de ficção científica ).
Os mais novos nem imaginam a variedade de fornecedores ao domicílio que havia, quando os hipers apenas existiam na imaginação: era a leiteira, a galinheira, o rapaz do talho na sua bicicleta, a peixeira com a sua canastra à cabeça, o jornaleiro, a padeira, o merceeiro, ...
Padeira, só deixei de ter há pouco tempo bem como jornaleiro, se bem que este já há mais tempo.
Talhos e minimercados agora distribuem os seus produtos em possantes furgões climatizados...
E na minha zona ainda aparece, na sua bicicleta, o amolador de facas e tesouras, que também conserta guarda-chuvas (e quando ele aparece, tocando a sua gaita de plástico de som característico, logo se pensa... "Hum, vai chover!"). "Capa-gatos" também é a sua alcunha |
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Anonymous Guest
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Posted: Fri Sep 24, 2010 7:45 pm Post subject: |
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Tim wrote: | misterio wrote: | As primeiras formas de distribuição do leite eram feitas por mulheres (leiteiras) que utilizavam cantaros em metal onde transportavam o leite e vendiam porta a porta |
Isso ainda é do meu tempo, com a diferença de na minha zona serem homens (leiteiros). Podem ver uma foto muito antiga aqui:
http://www.madeiraarchipelago.com/photo/displayimage.php?pos=-7149
Embora esta foto seja de 1919, a recordação que eu tenho dos leiteiros dos anos 60 é exactamente essa. |
Eu também sou da Madeira e lembro-me bem dessa velha figura emblemática da nossa história. Aqui também existiu leite embalado em saco de plástico de 1 litro. Esse sim, era uma delícia. Não consegui encontrar uma foto online e o mais certo é que a memória destas pequenas coisas acabe por desaparecer. |
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misterio Site Admin
Joined: 17 Oct 2005 Posts: 2812 Location: Porto - Portugal
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Posted: Fri Sep 24, 2010 10:25 pm Post subject: |
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Luisinho, esse leite em sacos de plastico era o "leite do dia", eram deixados, pelo menos onde morava à porta de casa, quando acordava lá estava o saco de leite mais o saco do pão à porta.
Dizes que era mais sabroroso, é simples o leite quanto mais gordo for mais sabor tem, e este leite estava entre o meio gordo e o gordo, dai o seu sabor.
Os sacos tinham a característica de serem pretos no interior. Não posso dar a certeza mas penso que ainda existe este leite dstribuido para o comércio hoteleiro e em sacos, há um ano estava em Lisboa num café e vi um distribuidor a levar alguns na mão, fiquei na dúvida se seria leite ou natas.
Vou ver no meu arquivo se arranjo uma foto para mostrar a quem nunca viu ou não se recorda. |
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Anonymous Guest
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Posted: Sat Sep 25, 2010 12:40 pm Post subject: |
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É isso mesmo, eram mesmo pretos no interior não faço ideia porquê. Era de facto um leite gordo e ao arrefecer formava uma espessa nata amarela à superfície que era uma delícia do outro mundo. Bem, isto naquela época em que não havia ainda muita preocupação com gorduras saturadas, colesterol e afins. |
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