Xarope de cenoura

[Bomboca]

Lembro-me que era o primeiro recurso (antes de recorrer aos fármacos): xarope de cenoura caseiro, qualquer coisa como cenoura cortada às rodelas em calda de açúcar amarelo. Hummm... tão bom!!!
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Ai, ai!... Que saudades que eu tenho dos Sugus de hortelã-pimenta...

[Alexandra]

O que te foste lembrar!
O delicioso xarope de cenoura. Eu até desejava ter tosse, para a minha mãe fazer essa mistela deliciosa.

Ainda hoje faço de vez em quando, mas gosto tanto daquilo que quase nem deixo o açúcar misturar-se com o suco da cenoura.

[Bomboca]

Ó Alexandra... dá-me a receita! Please!!!
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Ai, ai!... Que saudades que eu tenho dos Sugus de hortelã-pimenta...

[Alexandra]

Eu limito-me a cortar as cenouras às rodelas fininhas e a espalhá-las num prato e depois "rego" com o açúcar, sem exagerar.

Esperas uma horita e o açúcar já formou uma calda, nhum, nhum.
Se achares que não fez caldo suficiente podes acrescentar mais açúcar.

Eu faço assim, mas realmente nunca perguntei à minha mãe como é que ela fazia. Mas sabe-me ao mesmo, portanto deve ser isto.

Bom xarope

[Bomboca]

É capaz de ser só isso, é! Muchas gracias!
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Ai, ai!... Que saudades que eu tenho dos Sugus de hortelã-pimenta...

[Andreia]

é isso mesmo!
O meu pai de vez em quando faz, e eu já vi!
Só que ele enche akilo tudo de açucar, por isso fica 1 noite inteira em repouso...

[_tita_]

Ois!
Eu tb adorava beber deste xarope... em miudita, ia para casa da minha avó e fingia q estava com tosse, só para ela me fazer o xarope

Ainda há uns 15 dias, conseguimos convencer a minha mãe a faze-lo... pois a minha irmã mais nova não se lembrava de alguma vez o ter bebido
E então não é k a miuda não gostou quem ficou toda contente fui eu... pois ficou todo para mim

A minha avó e a minha mãe, cortam as cenouras em fatias fininhas e põem por cima açucar amarelo.

Viva ao xarope de cenoura

[Teark]

Com estas mezinhas caseiras deliciosas até nem me importava de estar com tosse!

Ai do que vocês me foram lembrar! lol

[Blue Angie]

"Ressucitei" este tópico porque como estou a estagiar numa creche, fez-me lembrar num dia em que fui la ver os meninos, eles na altura estavam a dormir e dps havia um ou dois acordados, e dps ouvia-se tosse de um canto, ou de uma ponta da sala e dps quando se ouvia muitas tosses a fingir a educadora disse logo:

"Querem ver que vou buscar o xaorpe de cenoura?
Vai tudo beber uma colher qué pra não ouvir mais nada"


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25 anos de Vitinho
1986 - 2011

[Stracciatella]

O da minha mãe não levava só cenoura, mas mais carradas de coisas, até ficar com um aspecto que metia nojo a qualquer um Mas era docinho e bom
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http://oprojectodoroberto.blogspot.com/

[Blue Angie]

Eu ultimamente tenho estado mal neste fim-de-semana prolongado (com 38,3 de febre e muita tosse) A minha mãe lá me fez um xaropezito de cenoura que já não bebia há uns bons largos anos...YUM!!!
Passou-me a tosse num instante!
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25 anos de Vitinho
1986 - 2011

[Odisseu]

Oii, olá toda gente! Como não encontrei uma secção/tópico para apresentação faço aqui mesmo (espero que não hajão problemas por isso) ... Chamo-me José Eduardo, tenho 20 anos e além de achar piada ao fórum e aos seus regressos ao passado, acho piada que há muita coisa que me vêm ao sub-inconsciente, por cores, uma foto ou um som (se vir no youtube)
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Stracciatella escreveu:
O da minha mãe não levava só cenoura, mas mais carradas de coisas, até ficar com um aspecto que metia nojo a qualquer um Mas era docinho e bom


E o que era? =D
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Já tive tb de cama na semana passada (+/- como tu...) e foi pena não me ter lembrado disso... Andei de amargura e quando melhorei e vi isto é que me fui lembrar...
Por acaso acho graça a este charope, que me faz lembrar uma coisa (já que isto é um fórum de recordações) desde sempre tivemos curandeiros das aldeias - hoje nem tanto claro - e creio muito que daí venha esta receita, mas são valores tradicionais que é pena não substituirem xaropes e comprimidos habituais, só que tb são conhecimentos que já remontam à gerações! Vi na TV uma senhora cuja a avó antigamente viveu até aos 96 anos! Isto sim são recordações do antigamente...

Mas agora a sério, quando era míudo 1ª vez que vi isso foi a minha mãe que o fez, mas foi complicado dar-mo, com a paranoia e birra não ouvia ninguém e pensava que era pa comer as cenouras todas (é que dificilmente se via o sumo...) devo ter tido dias extra de doença, acho que só quando a minha empregrada disse logo "bebe" e eu "bebe?" - (lâmpada acesa!) - atao era só beber? Ah! Sendo assim... Poças! E não é que gostei?!



P.S: há aqui algum tópico para falar do Natal?
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"Não sou cidadão grego, nem Ateniense,
mas sim um cidadão do mundo"- Sócrates

[anabreu]

[Cadernetas]

hehe lembro-me bem desse xarope! Uma mescla de cenoura ralada e açucar mascavado. Ia amassando e bebendo o liquido. Ao menos era mais barato que ir á farmácia! O que é certo é que estas mesinhas davam resultado!

[Odisseu]

[Cadernetas]

Era docinho pois tinha mto açucar mas como nessa altura nao ia muit a cenouras cruas.... mas pronto! tinha q ser! hehe

[Odisseu]

[plalima]

E eu a pensar que era o unico a saber desse xarope...


Ainda ha duas semanas o fizx para a maria, mas ela não gosta muito, foi a minha sobremesa!!!!
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Abraços e Beijinhos,

Pedro Lima

[Popeye]

Por aqui também havia o costume do xarope de cenoura e deixar a apurar de um dia para o outro de preferência ao relento.
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I'm Popeye, the sailorman!
I am what I am, and that's all what I am!